正宗的炒面
1、正宗的炒面做法:将植物油约500ml上锅烧热,将细面条用笊篱下锅炸至金黄,捞出锅沥干油待用;把炸过面的油倒出,锅中加热后放入葱、蒜爆香,再依次放入肉丝、豆角段炒熟,加清水适量煮沸,然后加适量酱油、盐、味精着色调味,并收汁至水与菜平;将炸好待用的细面条放入锅中拌匀,上笼屉蒸上半小时出锅即可食用。
2、炒面是流行于大江南北的中国传统小吃,制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等,口味鲜美,营养丰富。炒面一般是指两种,一种是炒面条,另一种是炒面粉。炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要食材的面食。在中国,炒面主要有:广州的豉油皇炒面、漯河的炒面、安庆的炒面、芜湖的炒面、辽宁的炒面、潮汕干炒面、山东拌炒面。炒面粉是将玉米、豆子等炒熟磨成的面,这样在食用的时候用热的汤水一冲或搅拌就可以食用。
0
纠错
猜你喜欢
瑞虎8近光灯怎么切换远光灯
在开启近光灯的情况下,灯光控制杆向前推为远光灯常亮,向后拉为...花心马与钓鱼马区别
花心马与钓鱼马区别主要是马的位置不同,以至于绝杀的方法不同。...分度号的热电偶的分度号
热电偶的分度号主要有等几种。其中属于贵金属热电偶,和属于廉金...天气热怎么钓鱼
改底钓为浮钓,天气闷热水中缺氧,不耐缺氧的鱼会浮到水面吸氧。...怎么在BIOS里设置硬盘驱动
里是不能设定硬盘驱动的,只能设定硬盘启动,一般情况下,可以按...如何快速计算哪一年属什么
步骤自己的出生年份数加把得到的数字再整除取余数,余数就是生肖...蓝波精灵是什么车
根据读音近似推测,所指汽车品牌为兰博基尼,相关介绍如下兰博基...什么是古文
古文是上古的文字,泛指甲骨文金文籀文和战国时通行于六国的文字...企业管理中公共关系的作用
公共关系的作用可以树立企业在社会中的正面形象,有很多企业都是...车字开头的成语
车无退表车殆马烦车马辐辏车量斗数车轨共文车烦马毙车辙马迹车尘...插电式混动能跑长途吗
插电式混动汽车可以跑长途。插电式混动汽车的纯电续航里程在公里...碎花连衣裙配什么外套
碎花连衣裙皮衣,爱美的女生总是会主动去尝试不同的穿搭,如今主...黄糖是什么
黄糖也是糖的一种,黄糖里面所含糖量是相当高的。黄糖的主要原材...征信黑名单会影响子女吗
父母征信黑名单不会影响到子女,如果严重到被列为失信被执行人名...夏天跑步减肥快吗
在夏天的时候跑步会使得减肥更加快一些,这样就会更好的去燃烧脂...