正宗的紫菜有弹性吗
正常的紫菜会有一点点弹性。紫菜的弹性跟品种有关,除了和紫菜生长采摘时期有关,还和它们的品种有关。例如坛紫菜相对比较厚实,弹性好一些,结构也比较一些;而条斑紫菜就比较薄,就比较脆一些。
紫菜,是在海中互生藻类的统称。红藻纲,红毛菜科。藻体呈膜状,称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状,假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。种类多,主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。
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