提子皮涩是为什么
提子皮涩是因为提子运来的时候还是生的,要在运输途中捂熟的。要是熟了再摘运到了就烂了。所以说你的提子还没捂好,所以提子皮发涩。
提子皮涩处理方法一:
1、提子一颗颗摘下放进水盆里,保持提子完整,不要破皮,加入一些盖过提子高度的水。
2、往水里撒一些面粉。
3、用手掌在水里轻轻的搅拌几下。
4、倒掉表面浑浊的脏水,用清水冲洗几次直到无浑浊即可。
方法二:
1、用一个平底锅的锅盖,扑上一条干净的毛巾。
2、将湿润泡水的提子倒入其中,一次大约一层提子的厚度,而且可以滚动。双手握好平底盘,前后摇动,使提子均匀滚动。如此提子上的白霜就没有了。
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