莲子怎么吃法
莲子可以直接摘下来后生吃,也可以取干燥的干莲子同来搭配别的食物炖汤喝。莲子营养价值丰富,味道清香,摘下来后,取新鲜的莲子,把外面的绿皮剥开,怕苦的话可以把里面的莲心拿出来扔掉,就可以食用了。将莲子做成甜汤喝的效果非常好,在做甜汤的时候还需要适量的加入一些百合、银耳以及500克木瓜等食材,在制作之前要先用热水将银耳和百合泡软,莲子也要提前洗干净,然后将木瓜削皮切块,接下来将它们一起放入锅中,加一定量的冰糖和过滤水,煮开再煮三十分钟,取出以后让甜汤降温就能直接食用。
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