粽子是糯米做的吗
粽子是糯米做的。
粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
粽,即粽籺,俗称粽子,主要材料是糯米、馅料,用箬叶(或柊叶、簕古子叶等)包裹而成,形状多样,主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远,最初是用来是祭祀祖先神灵的贡品。古时候在北方称为“角黍”,北方产黍,用黍米做粽,角状,称“角黍”。由于各地饮食习惯的不同,粽子形成了南北风味;从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类。
民间传说吃粽子是为纪念屈原,传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。粽子种类繁多,从馅料看,北方有包小枣的北京枣粽;南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料,其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
广州十大西餐厅排行榜:莫尔顿扒房上榜,第七可以看到电轨
西餐的烹饪方式和中餐有着非常大的不同,中餐的菜品非常的复杂,...微信发信息怎么没提示音
检查手机是否处于静音状态。下拉快捷设置菜单,如果手机为静音状...亚洲第一喷泉在哪
亚洲第一大喷泉在河南省洛阳市。亚洲第一大音乐喷泉即南湖音乐喷...如何判断羽绒服的含绒量
一弹,羽绒服的含绒量一般以七成以上为宜,拿到羽绒服揿一下再松...画中画照片用什么软件制作
总结画中画照片使用画中画相机制作,具体操作步骤如下点击打开画...大滨菊花语
大滨菊花语为真诚,友爱。因为滨和宾是同音,象征着友谊,可用它...牙齿松动吃什么药
对于松动的牙齿不要轻言拔除而应该查明病因妥善治疗通过治疗多数...鲨鱼敢吃蓝鲸吗
鲨鱼会吃蓝鲸的尸体。一般鲨鱼是很难捕杀活着的蓝鲸的,因为蓝鲸...富二氧化硫烟气的工业用途
目前烟气脱硫技术种类达几十种,按脱硫过程是否加水和脱硫产物的...白色黑斑的是什么鱼
金鲳鱼,鲶鱼都有可能,白皮的如果有须的定是鲶鱼,鲶鱼符合这个...护士跟幼师哪个更吃香一点 前景怎么样
这两个行业有些相似点,一个照顾的是未来的花朵,一个做的是治病...serrett自行车是美国的吗
自行车是美国的,用中文翻译过来就是迈卡雷品牌自行车,这是由美...什么叫哑巴年
所谓的哑巴年就是没有立春这个节气,又叫寡妇年。立春出现在上一...人格魅力什么意思
人格是指人的性格气质能力等特征的总和,也指个人的道德品质和人...2022年维修基金多少每平 2022年维修基金缴纳标准介绍
年维修基金多少每平房屋维修基金一般由售房单位代收,收费标准分...