桃子酒的营养价值
营养价值:桃子酒在酿造的过程中,桃子中所含的营养成分会溶解在酒中,主要含有丰富的人体所需氨基酸,碳水化合物,有机酸成分,黄酮类化合物,维生素B1、B2、维生素C及铁、钾、镁、锌等矿物元素,并且桃子酒中的酒精度数较低,适当饮用有利于身体健康。
桃子酒的自酿方法:1、准备材料:桃子、细盐、冰糖、白酒、果胶酶、可密封的瓶子。
2、用细盐将桃子表面的细毛全部搓掉,再洗净,将桃子去核切块,加冰糖,放入瓶子中,一天后加白酒、果胶酶。
3、等待3-5天时间,每天搅拌2-3次,将瓶子密封,三个月后桃子酒即可酿制完成。
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