橙子蒸蛋
1、将橙子洗净,从中间一切为二。
2、挖出橙肉,橙皮待会儿当容器用。
3、用勺子将挖出的橙子捣碎。
4、鸡蛋加入一点点盐打散。
5、将半个橙子的橙汁和橙肉与一个鸡蛋混合。盛入橙皮中,8分满。锅开后放入橙皮。中火8-10分钟取出,不要大火,不然蛋就不嫩了。
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