茄子秧是什么

茄子秧是茄子的幼苗。

茄子不是种上后就一直不动地长着，要先育苗，当小苗长到20厘米左右时，就叫茄子秧，就可以把它进行单棵移栽，就象水稻插秧一样，由于茄子在旱地里生长，所以茄子移栽叫栽秧。