饺子的起源发展过程
饺子起源于东汉时期,为东汉河南南阳人“医圣”张仲景首创。当时饺子是药用,张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病(羊肉、胡椒等),避免病人耳朵上生冻疮。饺子在其漫长的发展过程中,名目繁多,古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”,南北朝时期称“馄饨”,唐代称饺子为“偃月形馄饨”,宋代称为“角子”,明朝元代称为“扁食”;清朝则称为“饺子”。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种必不可少的佳肴。在中国许多地区民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。除了北方将饺子作为节日美食外,南方人也在一定的场合中食用饺子。
0
纠错
猜你喜欢
环境卫生的格言
请高抬贵脚,听,小草在哭泣!用好你的手,垃圾无处溜。绿化做得...苹果怎么设置qq不显示内容
苹果设置不显示内容的方法如下打开,向左滑动屏幕,然后点击设置...戴宗为什么要去拜见公孙胜
戴宗要去拜见公孙胜是因为当时戴宗一伙人要攻打祝家庄,祝家庄设...gallantrymonster是什么牌子
是韩国眼镜品牌,所属思诺佰株式会社,产品包括墨镜眼镜框太阳镜...养殖斑鸠喂什么饲料
斑鸠主要以植物种子为食,特别是农作物种子,如稻谷玉米小麦豌豆...手工芒果酱能放多久
如果瓶盖下陷,呈真空状态,可室温保存至个月。开封后或在炎夏未...什么是什么是什么照样子写句子
什么是什么是什么照样子写句子五星红旗是我们中国的骄傲,是烈士...企业微信数据填报在哪儿填
企业微信的数据填报在个人页面内即可填写,打开企业微信,然后点...行政机关的公文种类有几种
决议。适用于会议讨论通过的重大决策事项。决定。适用于对重要事...魔域幻兽排名
守护者奥斯汀男性人形幻兽,在游戏中比较稀有。由于罕见度很高,...围棋是怎么下的
对局双方各执一色棋子,黑先白后,交替下子,每次只能下一子。棋...惠普打印机怎么远程手机打印
驱动安装选择无线连接首先呢,是无线连接的操作步骤演示。使用打...一声声后面可以填动词吗
一声声问候一声声叫喊一声声呼喊一声声摔打一声声责备一声声辱骂...四字成语第三个字是鸡字
独鹤鸡群一只鹤站在鸡群中。比喻一个人的才能或仪表超群出众。范...拍纸本是什么
拍纸本是一种顶部胶装的竖翻笔记本。拍纸本又名拍纸薄,其名称是...