鱼子酱做法是什么
1、准备食材,鱼子200g,五香粉10g,姜10g,香葱10g,农家酱50g。
2、鱼子去筋膜,葱切碎,姜切末。
3、锅中加水烧热,放入鱼子煮开,捞出过凉搓散。
4、锅中加油烧热,放入葱花,姜末爆香,加入农家酱,五香粉炒香,放入鱼子翻炒均匀,待鱼子全部裹酱即可。
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