莲子跟排骨煮粥怎样煮才更好吃呢
一,原料:
1、主料:排骨500克,莲子(新鲜)150克。
2、辅料:姜1块,盐5克,料酒2小碟,香葱末20g,水适量。
二,步骤:
1、准备食材:排骨500克、去心莲子150克、姜1块。
2、姜切片备用;起1500毫升清水锅,加入的一半姜片和一小碟料酒,开锅后放入洗净的排骨灼2分钟捞起洗净。
3、洗净的排骨和剩下的姜片放入电压力锅的内胆中。
4、加入洗净的莲子。
5、加入刚好能没过食材的清水和一小碟料酒;上锅选择“肉类排骨”模式即可。
6、1小时,就可以加盐出锅啦,装碗后撒上点儿香葱末。
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