松子如何油炸
松子油炸的步骤:
1、用清水浸泡和打磨,在打磨时,不加入滑石粉等任何添加剂,打磨后的松子表面干净光滑;
2、高温蒸煮,蒸煮时要求温度控制在100摄氏度左右,蒸煮时间30分钟以上;
3、经过炒制和筛选,剔除颗粒小或没有开口的松子。
注意事项:开口松子的生产过程虽然比较简单,但对原料的挑选却有严格规定,严禁使用发霉变质和颗粒不饱满的松子。
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