粟子煲多久才熟
1、普通水煮法:栗子用水煮,需20分钟左右。将板栗放入锅内,加上没过栗子的水。用冷水煮板栗,大火煮沸,经过15分钟左右换小火,用小火再煮几分钟。煮到板栗熟即可关火,焖一段时间。俗话说:“七分熟,三分捂”,不但省火,食物炖煮得更软烂。
2、高压锅煮法:栗子用高压锅煮,需30-40分钟左右。板栗洗净放进电压力锅内胆中,加入清水,选择万能炖功能,时间设置为35分钟,开盖即可食用。
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