柚子发苦是坏了吗
1、品种问题:世界上有名的柚子有四种:文旦柚、沙田柚、坪山柚、暹罗柚。而我国的有名的柚子就是沙田柚,这类柚子味道甘甜,肉厚汁多,适合食用,但是并不是所有柚子都有沙田柚这样的口味,有部分柚子的味道带有苦味,比如胡柚,这种柚子个小,味道苦,在我国多作为中药材的原料,很少是食用。
2、冷冻过度:柚子的外皮和白瓤中都含有一定量的苦味成分,部分家庭喜欢将柚子冰冻保存,这会导致柚子果肉细胞的破裂,白瓤中的苦味成分会渗透到果肉中,食用时味道带苦。
3、吃到苦味成分:柚子中将果肉分开的白皮以及果肉中夹杂的种子都含有苦味成分,在食用时需要小心,食用到种子和白皮都会出现苦味。
4、柚子不成熟:柚子未成熟时,果肉中的苦味成分较多,且果肉中的糖分也很低,甜味很低,食用时舌头只能品尝到苦味。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
手机腾讯会议可以录音吗
手机腾讯会议自身是没有录音功能的,且会议开启的手机上其它的录...怎么挑选好的鮸鱼胶
一般都是通过鱼胶的色泽来分辨的,好的鱼胶的色泽一般是黄色中带...气球上怎样印字
气球印字的印刷分四个步骤完成将气球放置于固定模盒内,用分气导...8点到10点是几个小时
点到点,如果是小时计时,点到点是两小时。如果是小时计时,有两...地中海贫血β杂合子怎么补血呢
治疗原则轻型地中海贫血不需治疗中间型地中海贫血应避免感染和用...蓝莓要不要洗了再吃
蓝莓吃之前最好洗一下,将蓝莓表面的灰尘冲干净就可以了。以免把...什么是白家电
白色家电顾名思义就是白色的家电产品,由于家庭里会有许多的电器...冼星海的作品有哪些
冼星海的作品有黄河大合唱中国狂想曲神圣之战九一八大合唱满江红...归去也无风雨也无晴是哪首诗
归去,也无风雨也无晴,出自宋代苏轼的定风波莫听穿林打叶声。全...白胚什么意思
白坯就是没有装修,喷涂,上色等工艺工序的物品。比如水晶白胚又...在计算利率时应该注意什么?
双方在借款合同或借条中约定了利息利率的,在计算利息时即按双方...经常发痧怎么办
发痧的症状突然感觉全身无力,四肢懒怠,或者全身或局部关节酸楚...冬天榴莲放在室外怕冻吗
因为榴莲适宜存放温度为摄氏度到摄氏度,而冬天室外的温度常常达...高尔夫自动驻车怎么使用
高尔夫自动驻车使用首先系安全带,拉起手制动,点下按钮,待按钮...踹虎3和端虎5有什么区别
虎是奇瑞团队基于正向研发的全新紧凑型,其大小空间都要优于虎。...