茄子可以与什么菜搭配
1、土豆。土豆烧茄子:延缓衰老,改善营养不良,贫血,糖尿病等身体问题。
2、青椒。茄子炒青椒:夏天营养开胃的青菜选择。
3、鸡柳。茄子炒鸡柳:茄子搭配了鸡柳的鲜美变得更美味。
4、番茄。番茄烧茄子:这道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩,将二者营养合二为一,既除去了红烧茄子的油腻,又中和了番茄的酸气,味美色香。
5、虾仁。茄子炒虾仁:虾仁肉质松软,易于消化,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,和茄子同炒,色泽美观,营养均衡,味道可口,还能健脾开胃。
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