柚子怎么选
1、好的柚子颜色是淡黄色或者橙黄色的,好像古时候的黄马褂一样,这样的柚子成熟度很高的,吃起来才会更加的香甜。颜色发青的柚子,一般都不很成熟。
2、质量好的柚子表面比较光滑,摸起来没有凹凸感。如果表面很粗糙,则有可能是皮厚肉少。超市里很多柚子都带有一层薄膜,在摸柚子时尽量揭开这层薄膜。
3、柚子总体来说重量大一些的好吃,在选购时尽量选择个头小,重量大的柚子。
4、在选购柚子时,要好好的捏一捏,比较硬实的质量好,肉质丰满。如果一按就能按下一个窝,说明柚子放置时间长了,不宜购买。
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