饺子粘成一坨怎么办
方法如下:1、冷冻:饺子的皮比较软,粘成一坨后,强硬扯开很容易导致饺子皮破裂,可以直接放入冰箱中将饺子皮冻硬一些后,再将饺子分开。
2、直接煮:要还是分不开,可以直接将一整坨的饺子直接下锅煮,在煮的过程中,饺子皮变熟后会更有韧性一些,用锅铲轻轻来回推,基本上不会将饺子皮弄破,可以分离开来。
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