饺子皮鸡蛋饼的做法
1、准备些饺子皮,鸡蛋一个打成蛋液,放点盐搅匀;将两张浇在片合起来,灌入少许蛋液,再封口,这样,一个简单的鸡蛋饼就成型了;锅烧热,加入少许油,将鸡蛋饼放入锅中小火煎;鸡蛋饼的数量根据需要来定,一面煎至微黄,煎另一面,再加入半勺水,焖烧一会,以免做出来的饼太硬
2、锅烧热,加入少许油,将饺子皮放入锅中,在饺子皮上倒入少许的蛋液,小火煎饼;蛋液凝固后,煎另一面,待鸡蛋一面煎至微黄;鸡蛋一面不要煎的时间太长,将饼翻过来,再撒入少许水,小火煎熟,出锅
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