种子萌发最先长出的是什么
种子从吸胀开始的一系列有序的生理过程和形态发生过程,大致可分五个阶段:
1、吸涨:是物理过程。种子浸于水中或落到潮湿的土壤中,其内的亲水性物质便吸引水分子,使种子体积迅速增大。吸胀的结果使种皮变软或破裂,种皮对气体等的通透性增加,萌发开始。
2、水合与酶的活化:这个阶段吸胀基本结束,种子细胞的细胞壁和原生质发生水合,原生质从凝胶状态转变为溶胶状态。各种酶开始活化,呼吸和代谢作用急剧增强。
3、细胞分裂和增大:吸水量又迅速增加,胚开始生长,种子内贮存的营养物质开始大量消耗。
4、胚突破种皮:胚生长后体积增大,突破种皮而外露。大多数种子先出胚根,接着长出胚芽。
5、长成幼苗:长出根、茎、叶,形成幼苗。有的种子的下胚轴不伸长,子叶留在土中,只由上胚轴和胚芽长出土面生成幼苗,这类幼苗称为子叶留土幼苗。有些植物的种子萌发时下胚轴伸长,把子叶顶出土面,形成子叶出土幼苗。
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