坛子剁辣椒如何保存

坛子剁辣椒保存方法:

1、选用新鲜的辣椒。

2、盐和酒多放一点,有利于长期保持。

3、装剁辣椒的坛子必须是洗干净抹干水无油的,密封性能好的。

4、坛子装的适合做大量的,可以保存好几个月,适合的季节是在深秋以后再做,因为气温慢慢降低才方便保存。

5、存放在阴凉处,快入夏的时候可以放入冰箱延长保存时间。

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