柿子里面发黑是什么原因
柿子瓤呈黑色可能是果实成熟期过后在后熟阶段自然转化的结果,正常情况下应该可以食用,柿子中含有一种名为丹宁的成分,果实成熟后,丹宁就会逐步转化为糖分,在此过程中,有些柿子的果瓤可能出现黑色,;
但也可以到食品检验机构进行检测,确定无害再食用,做到万无一失;
柿子,是柿科植物浆果类水果,成熟季节在十月左右,果实形状较多,如球形、扁圆、近似锥形’方形等,不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等,大小从2厘米到10厘米,重量从100克到350克,原产地在中国,栽培已有一千多年的历史;
柿树树冠开张,叶大光洁绿树浓影,夏可遮荫纳凉,入秋碧叶丹果,鲜丽悦目,晚秋红叶可与枫叶比美,也是一种优良的观赏树木。
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