桃子能放冰箱保存吗
可以。桃子含有丰富的果糖、膳食纤维、钾、铁、钙、磷、胡萝卜素等营养成分,如一次性购买较多吃不完的情况下,可以放在冰箱冷藏,其内部温度较低,可以抑制桃子的呼吸氧化以及细菌繁殖,从而延长桃子的保鲜期,已经削皮或吃了一半需要继续保存的桃子,更要尽快放入冰箱冷藏,否则容易腐烂变质无法继续食用。
桃子可以放冰箱多久:冷藏:5—15天,冷冻1—3个月。一般成熟度较高的桃子,放在冰箱冷藏室保存的时间也不是很长,通常放5天左右就要尽快吃掉,否则桃子会得软烂流水,食用对健康不利;而成熟度较低的桃子,其存放时间会有一个先成熟到再保鲜的过程,通常放十天半个月都没问题,建议将吃不完过度成熟的桃子冷冻保存,跟常见的黄桃保鲜方法一样,这样做法能延长桃子保鲜期1—3个月左右。
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