松子怎么吃炒还是煮
原料:松子1公斤,白糖20克,黄沙500克。 操作: 1.先将白糖化成半杯40克糖水,待用。 2.把沙子放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即将松子放入,不停翻炒(火不要太急)。 3.翻炒五六分钟后,取几粒松子砸开,如仁已呈黄色即熟。 4.筛净沙子,待松子晾后方可食用。
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