棕子是煮还是蒸
粽子是煮还是蒸需要根据实际情况和个人喜好来选择,一般情况下,若是自己包的生粽子,用水煮会更好一些,因为糯米本来就难熟,蒸的话容易出现夹生的情况,而超市购买的熟粽子,就要使用蒸制的方法,这样时间比较短,营养成分不易流失。
粽子蒸的好还是煮的好
粽子是生活中比较常见的一种食物,在端午佳节的时候家家户户都买煮粽子吃,不管是在市场上售卖的还是自己动手包的,都非常有意义,但是说到吃粽子,对于吃粽子的吃法也是有一定的争议,不知道到底是煮还是蒸更好。
实际上粽子不管是蒸还是煮都是可以的,但是具体需要看实际情况和个人喜好来选择,要是自己家动手包的粽子,基本上都是生粽子,这样的话用水煮会更好一些,因为糯米煮制时间比较长,要是用蒸的可能导致出现夹生的情况。
而超市购买的粽子,大多都是熟粽子,回去加热一下就可以吃了,所以可以用蒸制的方法,这样花费的时间会比较短,营养成分也不易流失。
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