饺子蒜泥酱怎么做
1、原料:蒜瓣、生姜、香菜、味精、盐、香油、醋、酱油各适量。
2、做法:取适量蒜瓣、生姜和香菜,将三者混合在一起剁成末,快剁好的时候放味精和盐,继续剁成细末,这样能让蒜瓣、生姜和香菜的味道完全溶合在一起。把剁好的细末放入调料碗,加香油、醋和酱油各少许拌匀即成。
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