包子怎么做才会很白
1、想要包子白选择面粉是关键,世面上的面粉品牌很多,小吃君给您推荐两种,五得利七星面粉,苏三零面粉。
2、一斤面粉4克安琪酵母,5克安琪泡打粉,10克白糖,240克水(每一种面粉吃水不通通常在230到250之间),然后将这几种混合到一起和面,和到手光,盆光,面光,如果是开店用压面机压出来的面会更加白。
3、和好面后让面首次发酵,夏天通常为30分钟,冬天通常为一个小时。
4、面发好后就可以制作包子了,包子做好后再进行二次发酵,包子发到包子原本的1.5倍或者用手轻轻按压能马上弹回来,说明包子已经发好了。
5、二次发酵好的包子就可以蒸了,包子的大小,火力的大小决定包子蒸的时间,如果开店的朋友有蒸包设备包子皮40到60克大火蒸8到12分钟,如果您在家建议您蒸15到18分钟。
0
纠错
猜你喜欢
糖类是人体的主要什么物质
主要营养物质。糖类又称碳水化合物,是多羟基醛或多羟基酮及其缩...衣服上的黑点怎么洗掉
洗掉衣服上的黑点的方法为取一百克生姜,将生姜捣碎,把捣碎的生...信用卡没有用过为什么要还款
信用卡即使没有消费,也会出现需要还款的情况,只要开卡就依然需...DOTA2新手怎么玩?
熟悉基本操作熟悉基本合成建议你去打打电脑,基本操作也要会的。...14新购长安汽车长安cs35怎么样
做工稍显粗糙,外观上的问题其实看不大出来,主要的问题就在车门...羁押和拘留哪个严重
羁押算是要比较重些,因为羁押已经算是基本上确定了犯罪事实的一...文玩核桃大忌
首先不要上油,不论是那种油都不行,很多人喜欢上橄榄油,也是不...吃山药的好处 山药什么人不能吃
山药又叫做土薯,是我们日常生活中十分常见的一种食物。很多人经...给孩子上户口需要什么手续
给婴儿上户口的,需要携带出生医学证明小孩随父或随母落户一方的...白果的功效与作用及食用方法
功效敛肺定喘止带浊缩小便。作用抑制结核杆菌的生长对多种革兰阴...steam人机验证是什么
人机验证是玩家在注册账号时会遇到的问题,很多玩家不知道如何解...施工员可以自己去报名吗
施工员必须要参加规定的培训学时,才可以考试,即要通过培训,正...硅藻泥墙面如何清洁
特别是家里有小孩的,玩耍时难免会在墙面上留下一些手印污迹,我...在抖音上怎么发布作品
打开抖音,进入抖音界面,在最下面的菜单栏中,点击中间的加号标...苏州市区哪里的羊肉好吃又便宜
苏州藏书羊肉新星中路店,地址在江苏省苏州市昆山市蓬朗镇新星中...