桃子可以做成什么饮品
桃子可以做成桃子奶昔、苹果蜜桃饮、桃子气泡水、桃子冰茶、桃李汁等。
苹果蜜桃饮的做法:
1、将苹果及蜜桃去皮切小块,在表面挤上柠檬汁。
2、将水果块放入破壁机中,选择榨汁功能。
3、等待几分钟,即可饮用。
桃子:
桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称,因其肉质鲜美,又被称为“天下第一果”。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和挥发油。每100克鲜桃中所含水分占比88%,蛋白质约有0.7克,碳水化合物11克,热量只有180.0千焦。
桃树干上分泌的胶质,俗称桃胶,可用作粘接剂等,为一种聚糖类物质,水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等,可食用,也供药用,有破血、和血、益气之效。
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