莲子怎么煮容易烂
莲子用热碱水浸泡,再用锅蒸煮1小时左右容易烂。莲子是干燥成熟的种子,分布于我国南北各省,莲子可以与其它食物搭配制作,但莲子是比较难煮烂的,可以用热碱水浸泡,将其膨胀软化。
莲子含有非常丰富的营养价值,不仅可以食用,还可以作为药用,对人体好处是非常大的。
莲子虽然含有丰富的营养物质,但其属于寒性,不可过多食用,过多食用会对人体造成影响。
莲子最好可以在夏季食用,莲子属于寒性,在炎日的夏天食用莲子,更有利于人体健康。
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