榛子怎么剥皮最简单
1、可以用钳子将榛子的壳去掉,快捷又方便。
2、榛子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样榛子剥起来既快,榛子肉又非常完整。
3、将榛子洗净后放入容器内,加少许的盐,用煮沸的开水浸没,盖上盖子。五分钟后取出,用刀将榛子切开,榛子皮就连着榛子壳一起脱落了。
榛子富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B1 、维生素B2、维生素E,多种氨基酸,以及钙、磷铁等多种微量元素。东林榛子果仁醇香,余味绵绵,有坚果之王的称呼。
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