辣子肉怎么做
辣子肉的做法步骤:
1、猪肉切片;
2、辣椒去种子和筋,切片;
3、蒜切末,葱切小段;
4、热锅凉油,油热时,放八角炒出香味后,放葱;
5、放辣椒翻炒几下;
6、放猪肉煸炒片刻;
7、快出锅时,放糖、鸡粉、酱油,几滴醋翻匀;
8、接着放木耳翻炒几下;
9、最后放蒜末出锅装盘即可。
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