椰子肉可以煲猪脚吗
椰子肉可以煲猪脚。
材料:猪脚500克,白芝麻150克,花生仁200克,新鲜椰子肉400克,姜2片,盐5克。
做法:
1、将新鲜椰肉切成4厘米见方的小块,猪手洗净,剁成小块;
2、把花生仁和白芝麻放入平底煎锅中,用小火慢慢翻炒至香,再取出待用;
3、在锅中放入猪手小块、椰子小块、花生仁、白芝麻、姜片和适量清水,大火烧沸后转小火慢慢煲煮3小时。
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