粽子要蒸多久才熟

1、粽子要蒸多久才熟要看泡米的时间长短,如果米被浸泡的时间长达10上时以上,用普通锅需要煮2小时以上才能熟透,高压锅煮1小时以上才能熟透,如果泡米的时间少于10小时,用普通锅煮上3小时都不一定能熟透。

2、因此,建议大家泡米的时候多泡一段时间,最好能泡上1~2天的时间,让糯米充分的吸足水分,这样包出的粽子就比较容易煮熟,能普通锅大约煮上1小时左右就差不多了,高压锅用中小火煮30分钟也就熟透了。

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