干子榨菜肉丝怎么炒
干子榨菜肉丝做法:
材料:青椒3个、榨菜200克、干子500克、食盐3克、生抽15毫升、白糖3克、葱花。
将干子切成片,青辣椒切丝,榨菜切丝,肉切丝,葱切段;烧热锅, 放入少许油, 将肉丝放入里面去煸炒至表面微微发焦后下入榨菜进去煸炒;翻炒几下再放入干子进去煸炒;加入适量的料酒和生抽,炖煮一到两分钟;加入青椒一起翻炒;加入适量的盐和白糖,翻炒后撒上葱花。
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