柚子皮的白瓤可以吃吗
可以吃,其果皮、柚花皆可入药,有“天然水果罐头”之称。具有食用、驱除异味、防蚊虫等功效。柚子皮白瓤味辛甘苦、性温,其中含带有苦味成分的柚皮苷,食用前需先削去青黄的表皮,留中间柔软的白色海绵部分食用,可切成薄片,泡茶喝或当作日常蔬菜一样。
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