柿子能不能放冰箱

柿子能放冰箱,但不建议。一般来说,保存柿子的合适温度是7-13摄氏度之间。而冰箱的温度较低,不适合柿子长期保存。如果将已经熟了的柿子放进冰箱,容易加快腐烂。如果是将生的柿子放进冰箱,则很难成熟。

柿子不仅营养丰富,含有大量的糖类及多种维生素,而且具有很高的药用价值和经济价值。

柿子,为柿科、柿属植物,落叶乔木,原产东亚,在我国已有3000多年的栽培历史,是著名的“木本粮食”和“铁杆庄稼”。

柿子中的多种活性物质,其中包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素,可被广泛用于医药、保健和化妆品等领域。

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