栗子适合哪些人吃
1、板栗熟吃,老少皆宜:熟食板栗能和胃健脾,缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕饼,适用于饮食少、身体瘦弱的儿童,以增加食欲,调理肠胃。用板栗和粳米熬粥,既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复,也是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。老人肾虚者、中老年人腰酸腰痛,腿脚无力,小便频多者尤宜;也适宜气管炎咳喘、内寒泄泻者食用。特殊人群如孕妇、产妇也可食用。
2、但糖尿病、风湿病患者及脾胃虚弱者忌食。板栗难以消化,不宜多食,否则会引起胃脘饱胀。婴幼儿由于肠胃发育未全,板栗入食容易引起膨胀,不好消化,则需慎食。若小儿口生溃疡,生疮时则可适当食用板栗。此外,变质的板栗不能吃。
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