滑子蘑不焯水有毒吗
新鲜的滑子蘑不焯水可能会有毒,如果是干的滑子蘑只要泡发就可以了。
滑子蘑属真菌门,层菌纲,伞菌目,球盖菇科,环锈伞属。其营养丰富,味美可口,滑菇因菌盖表面有粘液而得名,这种粘液对肿瘤有抑制作用。
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