粽子淡了在水里加盐有用吗 粽子盐放少了可以放盐煮吗
粽子是生活中比较受欢迎的一种传统美食,它的吃法比较多,营养丰富,味道很不错,很多人都喜欢吃。如果煮的粽子味道有点淡,可以适量加一点盐继续煮一点,这样可以让味道变咸一点。
粽子淡了在水里加盐有用吗
有一定作用。
粽子煮出来不够咸,这种可以再放水里面加盐煮,这样可以让味道咸一点。
在水里加点盐,烧开再煮半小时。熄火,浸泡两小时,取出。
煮粽子时,要在锅盖上放一个重物,这样可以防止粽子因开水而沸腾的现象。而通过精心密封烹制的粽子,香气会更足,口感也会更好,粽子的味道也会更美。
粽子盐放少了可以放盐煮吗
可以。
煮粽子时,在水中加入一小勺盐,可以使粽子的味道更加香甜!其中的道理,就好比吃西瓜蘸盐一样,蘸了盐的西瓜口感上更甜!而煮粽子时,加入少许的盐,可以更好地激发糯米的香甜。
在清水中加适量食盐和食用碱,食盐能够激发粽叶的清香味,和糯米充分融合,还能让糯米的味道更清甜。食用碱可以保留糯米的营养成分不流失,让糯米的口感更软糯。
煮粽子有什么技巧
1、粽子一定要冷水下锅,因为用冷水煮粽子比较好。随着水温的慢慢升高,粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里,煮出的粽子会更香。此外,冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致,没有硬心。
2、水面一定要超过粽子,而且一定要浸过粽子两寸左右,这是因为粽子在煮的过程中会膨胀,如果加水不够多,上面的粽子会被顶出水面,不容易煮透,煮出的粽子也不够软糯。
3、粽子入锅后,最好上面用重物压实,这样煮出来的粽子不会散烂。
4、在煮粽子的过程中不要添生水。
5、要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。
6、煮粽子的时间,这个确实不太好说。因为煮粽子所需要的时间与很多因素都有关系,如糯米浸泡的时间长短、各家火力的大小、粽子的个头大小、用高压锅或普通锅等,这些因素都会影响煮粽子的时间长短。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
异地罚单怎么交罚款
驾驶员可以自行在一些热门的查询网站进行查看自己的违章情况,在...万用表测5号电池用哪个档
万用表测号电池用伏特挡。万用表又称为复用表,是电力电子等部门...下眼皮跳是怎么回事
第一眼皮在医学上称为眼睑,它分为上眼睑和下眼睑,主要由眼轮匝...冰粉红糖水的熬制比例
冰粉红糖水的熬制比例是。水烧开,先用少许水将冰粉化开,不留粉...电影罗小黑战记无限为什么说抓错人了
电影罗小黑战记无限原本是奉命去抓风息的,但后来不小心抓错了抓...电视剧花繁叶茂剧情
剧情年,地处大娄山脉腹地的枫香镇所辖的个自然村庄多数仍处于贫...分散片是什么意思
分散片系指在水中能迅速崩解并均匀分散的片剂相对于普通片剂胶囊...人类为什么要探索火星
因为火星作为地球的近邻,火星探测的科学价值十分突出。火星失去...2019年中秋去哪玩比较好 适合家人一起
中秋节假期,陪着家人一起出行,看看每个地方不同的景色,感受这...王士槙哪个朝代
王士禛生于年,逝于年,小名豫孙,字贻上,号阮亭,别号渔洋山人...ip地址有多少位二进制
地址有位二进制数,可分为网络号和主机号两部分。地址,全称为网...泰瑟枪是什么东西
泰瑟枪在我国叫电棒,在我国境内是管制武器,私人拥有泰瑟枪,是...60厘米等于多少米是分数
厘米分米米米米米分米厘米毫米。linux中文乱码怎么办
查看是否安装中文语言包没有输出,则未安装,可先安装安装完成,...孔子是什么代的人
孔子公元前年月日公元前年月日,子姓,孔氏,名丘,字仲尼,鲁国...