鸭子可以做火锅吗
1、鸭子可以做火锅。
2、做法:先将鸭子斩成小块,过道热水。锅先下油放入姜片和香料爆下,再下豆瓣酱,火锅底料炒香。下入鸭子翻炒一下加入1瓶啤酒再加些汤调点盐。再转入高压锅压4分钟就可以了,转高压锅是为了快点~慢慢煨的话要20分左右。压好再倒入火锅盆就可以了,再搭上各种钟意的蔬菜肉食。
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