粽子煮之前要用水泡吗

1、包好的粽子在煮之前最好将粽子放水里面浸泡一段时间,这样粽子更易煮熟,也比较入味。

2、做粽子时,可以提前半小时泡,也可以不提前泡。但如果事先没有浸泡,就必须煮很长时间,大约三四个小时。如果浸泡过,可以煮一两个小时。

3、做粽子的时候,不管你做的粽子好看不好看,一定要把嘴巴绑紧。粽子里不能漏米,否则在煮的过程中很易散开。煮粽子时,不要直接煮。

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