柿子饼放久为什么会白
鲜柿经过制作成柿饼后长时间置于阴凉的地方,大部分柿饼糖分会自然沁出形成一层白霜,所以会变白。糖霜的功效有生津止渴,安神除烦,补充能量。
营养价值:
1、富含碳水化合物,是构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。
2、其他功效。适当食用有助于提高机体对钙的吸收,但过多就会妨碍钙的吸收。
中医食疗:
1、补充能量。含碳水化合物,糖类,能迅速为身体提供能量。
2、安神除烦。碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱,甚至出现幻觉。
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