捻子不蒸可以泡酒吗
可以,但是不建议不蒸就泡酒,捻子一般都需要三蒸三晒后再泡酒,这样浸泡出来的酒的味道和营养价值才更好。捻子学名为桃金娘,是一种野生的水果,可以直接食用,也可以用来酿酒。
桃金娘原产于热爱地区,喜欢高温、高湿的环境,主要分布在中南半岛、菲律宾、日本、印度、斯里兰卡、马来西亚、印度尼西亚等地区。
可以只用桃金娘泡酒,也可以辅以枸杞、桂圆、红枣等药材,一般浸泡3个月左右就可以饮用了。
可以在酒里面加入适量的冰糖,这样酿造出来的酒的口感更润滑。
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