饺子皮怎么弄成透明的
1、需要提前准备好的材料包括:面粉150克、马铃薯淀粉50克、马铃薯淀粉100克、韭菜1把、鸡蛋2个、彩椒适量、虾皮少许。首先准备好食材。
2、将准备好的面粉,马铃薯淀粉加水,用筷子拌匀。用手揉成一块面团,放旁边发醒120分钟。用刀把韭菜,彩椒,胡萝卜切好,和虾皮都放一起。
3、接着倒入食用油,香油,耗油,盐,拌匀,发醒好后的面团分成小剂子,擀成薄片,然后放入馅料包成饺子蒸8分钟,时间到后取出,这样透明的饺子就已经做好了。
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