饺子冻成一团如何解冻并且不烂
1、拿住水饺的袋子,向桌上敲,水饺就能分开,亦再多敲几次;
2、水饺属速冻食品,放入冷冻出现冻成一块属正常现象,可在食用2小时前适当调低冷冻档位,水饺即可缓解,或是使用前把水饺放入保鲜层,时间不可太久;
3、可在煮水饺时,冷水的时放入饺子,让饺子随着水温慢慢化开,然后小火煮饺子,用勺子沿同一个方向搅拌饺子,则饺子不会破;
4、可将饺子在常温下放置几个小时,温度升高之后,饺子即可散开,待饺子分开再用冷水煮饺子;
5、把水烧开,放入盐,把饺子放入,则捞出的饺子不再粘连。
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