坛子储存干腊肉的方法
1、将腊肉放在干燥坛子里面,然后将坛子口用胶密封起来,在干燥的仓库里面铺上6-7厘米生石灰,把坛子放在石灰上面,可使让腊肉延长保质期。
2、也可以将风干腊肉里面浸泡一层高度白酒,然后放在坛子中进行密封,放在阴凉干燥的地方,也可以达到延长保质期的效果。
3、还可以选用地窖,将坛子里面放上干腊肉后,密封后放在地窖里面,也可以达到延长保质期的目的。
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