坛子鸡配方桂花坛子鸡的制作方法
材料:鸡、酱油、云腿、干贝、料酒、葱、姜、糖、味精、蘑菇
步骤:
1、将油鸡去净绒毛,剁去爪、头,拆去骨头,剁成大块(约50克),抹以少许酱油,下入烧至8成热的油炒勺中,炸上色后捞出;
2、云腿切成骨牌大小的块,干贝将老肉剥去放在碗中,加料酒、葱、姜和适量的水,上屉蒸熟,葱姜待用;
3、用热油将葱、姜煸香,放入鸡块炒匀,烹入料酒,加上盐、糖、味精、酱油和适量的水,烧开后将鸡块和汤均装在坛内;
4、随即将云腿、干贝、蘑菇分三堆放于鸡块上,盖上盖子;
5、用小火炖50到60分钟,取下即可出锅。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
鸽子炖虫草有什么作用
冬虫夏草炖鸽子补益气血,用于病后体虚头目眩晕,妇女带下肾精亏...青霉素发明于哪年
年英国学者弗莱明首先在抗生素中发现了青霉素,英国谢菲尔德大学...腌萝卜如何久存
盐水用量要适当,食盐不仅给腌菜以咸味,而且有防腐作用,加盐量...令人喷饭出自于哪个典故
令人喷饭典故出自宋朝,苏轼的文与可画筼筜谷偃竹记。文与可画筼...ipadair3使用技巧是什么
大家都知道这个特色的服务,其实这个功能就是苹果为自家设备提供...验之信然,其术乃败的意思
经过检验,确实是这样,那骗人的花招也就败露了。原文河间有游僧...老公欠钱跑路了怎么办
老公欠钱跑路了,妻子不一定要偿还债务。此时的妻子需要冷静下来...感谢老顾客的支持说说
太多的感谢,我不知从何说起,仅以一句感谢承载我对您的深深感激...会计学硕有cpa免考吗
会计学硕没有免考。注册会计师免考规定,具有会计或者相关专业高...侧面游泳技巧
下坡游注意在按压身体漂浮时头顶和脊柱保持在水面上。身体有略向...妙龄是什么年龄
古代大概代指岁左右,近现代大概在岁左右,妙龄的含义是正值美好...迪士尼出版的动画片都有什么
白雪公主该片讲述的是一位父母双亡名为白雪的妙龄公主,为躲避继...腾讯会员最多可以几个人用
演示机型信息软件版本腾讯视频同一腾讯视频会员帐号只允许本人在...ip地址是电脑自带的吗
地址是网络运营商通过动态主机配置协议,给客户端自动分配的,并...挖掘机流量怎么调
对于不同的挖掘机,调整方式是不完全相同的。比如力士乐系统的小...