柚子没熟可以放熟吗
柚子没熟的话,是可以放熟的。
将柚子埋在米堆里面,一般保存3-5天就可以将柚子催熟了,并且要根据柚子的成熟程度决定催熟的时间,以免使柚子的果肉过度成熟。
成熟的柚子果皮呈黄色,芳香浓郁,而未熟的柚子,通常果皮是青色的,用手按压比较硬,在挑选柚子的时候,可以先闻一下柚子的香气,一般成熟且质量佳的柚子,闻起来有一股特殊的清香,另外,还可以按压叩打果实外皮,若果皮下陷且弹性,就说明柚子质量较差,而成熟的柚子,用手按压外皮会往下凹陷,且果皮较薄。
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