包子怎么包好看又快
1、可以边擀皮边包,用两只手捏一个花边,然后从周围包起来好看,先将酵母粉倒入温水中,搅拌均匀,再把调好的酵母水倒入面粉中,搅拌均匀,然后揉成团。
2、准备一个盆,在盆中放入热水,将揉好的面团放入盆中,再包上保鲜膜,酸菜切碎,京葱、生姜切沫。
3、将酸菜、肉糜、京葱放在大盆中,加入料酒、味精、老抽、色拉油搅拌均匀,把发好的面拿出来,在面板上抹上一层油,把面团揉成长条,分成大小一样的面团,将酸菜馅包入面皮中,锅中烧开水,将包子放入锅中蒸25分钟即可。
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