瓜子脂肪含量高吗
瓜子脂肪含量偏高。各种类瓜子的热量为每100克大约含有570大卡,脂肪含量为每100克大约有49.9克,属于热量高的食物,甚至高于米饭、猪肉、羊肉及其他家禽肉类,瓜子中脂肪类物质大约占有60%至70%。
瓜子中的脂肪含量大约占了一半多,但是主要以油酸及亚油酸为主,饱和脂肪仅占了14%左右,同时无胆固醇,适量食用对人体有益,建议每周摄入量不超过50克比较好。
瓜子含有丰富的蛋白质、维生素、及多种微量元素,不过脂肪高、热量高,吃瓜子时需要多喝水,帮助身体吸收消化。
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