椰子鸡的蘸料
1、沙姜一块,小米椒适量, 香菜适量,金桔适量,芝麻香油。
2、辣蘸汁:将沙姜切成末,小米椒切段放入蘸料碟中,然后加入黄灯笼辣椒、生抽、香菜,最后挤入金桔汁,搅拌均匀即可。
3、不辣蘸汁:在蘸料碟中加入沙姜末,然后加入什锦酱、生抽、香菜、芝麻香油,最后金桔切十字口,将汁挤入蘸料碟中,搅拌均匀即可。
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